Kulinarische Rezensionen, Rezepte & Tipps

Du kennst es doch bestimmt auch, oder? Du kochst etwas, änderst ein bisschen was am Rezept, es ist unfassbar lecker und du feierst dich selbst für diesen kulinarischen Volltreffer. Beim nächsten Mal möchtest du ihn gerne wiederholen, doch dir fällt einfach nicht mehr ein, was du eigentlich gemacht hast. Von deinem Ergebnis bist du enttäuscht – „es war doch letztes Mal so lecker!“ Mir geht es oft so. Viel zu selten schreiben wir unsere Ideen auf, weil alles einfach schnell gehen muss und man sich bestimmt beim nächsten Mal wieder daran erinnert. Häufiger Gedanke bei mir in diesen Situationen: „Das fällt mir dann schon wieder ein!“

Eben nicht …

Und dabei geht es nicht nur um Rezepte, sondern auch um viele kleine Tipps, die man sich immer wieder von verschiedenen Internetseiten zusammensucht, weil man sie sich einfach nicht merken kann. „Wann pflanze ich nochmal Petersilie am besten an? Wie war nochmal die Zusammensetzung für mein Chiliöl?“ Ich habe mir gedacht: „Damit ist jetzt Schluss“.

Das Ziel von mir als Genussmann ist es, diese ganzen Kleinigkeiten festzuhalten, um sie für mich, aber auch für dich hier an einem Ort zusammenzutragen. Meine Erfahrungen möchte ich auf diesem Weg mit dir teilen. In meinem  Genussblog findest du also einige interessante Themen und Beiträge, die du dir einmal ansehen solltest. Viel Spaß und hoffentlich sammelst du auch etwas Inspiration.

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Und nun wird es Zeit, dass du ein bisschen herumstöberst.